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無奶香精? 飢餓行銷? 關於"厚奶茶","良心"義美沒告訴你的事...

別人合法添加叫化工食品,自己添加叫"厚奶茶",請問這是標榜"良心企業"該做的嗎?

經網路、媒體大肆的喧染及飢餓行銷,竟然天天看到厚奶茶的新聞,真是厲害 ! 但有個問題還是值得討論、思考與判斷,而不是一窩蜂地去搶購,小心您的健康出問題。

【脂肪酸甘油酯人工乳化劑】別人合法添加叫化工食品,自己添加叫"厚奶茶",請問這是標榜"良心企業"該做的嗎?

■ 奇怪?奶茶為什麼要添加脂肪酸甘油酯人工乳化劑呢?

■ 香味濃又好喝,應該是添加乳化劑的種類與多寡有關!

■ 乳化劑那麼多(合法人工乳化劑計有29種),製程中也有均質機,那為何一定使用脂肪酸甘油酯?

■ 究竟脂肪酸甘油酯添加比率多少?是否超過1%?還是更高?(這不是原料帶來的添加物,而是在他們配方上直接添加的。)

★ 依據毒物專家長庚醫院腎臟科醫師顏宗海的說法,脂肪酸單甘油酯長期或大量使用,可能對有心血管疾病、高血壓患者,引發疾病發作,建議應盡量少吃。

★ 奶茶經乳化均質變得較香也更好吃了。但人體的三酸甘油脂卻變得無法降低。

★ 脂肪酸甘油酯是合法食品添加物,適量應可接受,但大量的累積(另應考慮其他食品也有添加),對身體將會造成負擔,您在搶購時應稍微思考一下。

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  • Rosalind mark the message as ❌ Contains misinformation

    Reason

    確實有此爭辯,但原訊息非完全正確。
    可以參考下方連結觀點。

    Reference

    http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171009003192-260405

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